Dans la restauration collective publique, deux jours par semaine minimum, proposer seulement le choix végétarien.

Dans la restauration collective publique, proposer le choix à chaque repas viande / poisson / végétarien, et rendre attractif le menu végétarien. Deux jours par semaine minimum, proposer seulement le choix végétarien.

• Acteur(s) compétent(s) : État /Département /Région /Communes
• Suite(s) donnée(s) à la proposition : La Métropole n’est pas compétente sur cette action
• À télécharger : récapitulatif des suites données par la Métropole aux propositions de la thématique « Agriculture et alimentation» (.pdf , 478.95 Ko)